Zaeti

I zaeti sono un rustico biscotto dalle umili origini dell’antica tradizione veneta, fatti a mano con farina di mais e farina di grano, con l’aggiunta di chicchi d’uvetta che ne addolciscono il sapore.
“Zaeti” significa gialletti in dialetto veneto grazie al colore della farina di mais (farina per polenta in possesso di tutte le famiglie venete di quel periodo).
Sono biscotti ottimi per il the o per la colazione di tutta la famiglia.

Ingredienti: farina di grano tenero di tipo 0, farina di mais (15%), burro (latte), zucchero, uova, uvetta, sale, lievito baking
Peso: Gr. 250