PIANI DI CAMPIONAMENTO E ANALISI IGIENICO SANITARIO

A seguito della pubblicazione sul sito nelle scorse settimane della tabella utilizzata dagli ispettore ULSS durante i controlli, comunichiamo che dopo un attento esame delle tipologie produttive di ogni azienda, abbiamo finalmente approntato i PIANI DI CAMPIONAMENTO personalizzati da inserire in ciascun piano di autocontrollo (HACCP).

Ricordiamo che sia la stesura che l’inserimento nei piani di autocontrollo non prevedono alcun costo aggiuntivo, essendo quest’ultimo già compreso nei costi per i servizi già pagati.

Poiché è tutto già pronto, sarà nostra cura consegnare ciascun piano ai titolari di ogni azienda alla prima occasione di incontro.