News
Febbraio 14, 2020
La Federazione Nazionale dei Panificatori ha pubblicato un “opuscolo formativo a uso degli operatori del settore alimentari”, all’interno del quale vengono sviluppati i principali adempimenti a livello igienico-sanitario (HACCP). In particolare viene ricordato che gli operatori, in tutte le fasi […]
Febbraio 26, 2020
Il Decreto Legislativo 81/08 riguardante la sicurezza e l’igiene sui luoghi di lavoro contempla tra gli obblighi a carico del datore di lavoro anche quello della tutela dei lavoratori dal rischio biologico. I casi di coronavirus che si stanno registrando […]
Febbraio 28, 2020
A seguito dell’emergenza che stiamo vivendo in questi giorni, riteniamo opportuno apportare alcune integrazioni all’interno di ciascun PIANO DI AUTOCONTROLLO. In particolare già a cominciare da oggi, provvederemo a inviare le integrazioni a ciascuno dei nostri aderenti, corredate anche da […]
Giugno 3, 2021
Da questo anno è cambiata la procedura di archiviazione e consegna dei risultati delle visite mediche. Fino a poco tempo fa, dopo la visita medica periodica obbligatoria, veniva effettuata la consegna all’azienda di alcuni plichi cartacei, contenenti le buste con […]